※この記事は2024年7月4日に書き始めました、その後、更に良いと考えられるいれ方が見つかればアップデートいたします。目次ーーー▼茶器と使用する水についてカテゴリー別お茶のいれかた▼鳳凰単叢 ※蜜蘭香、東方紅...

午年ですね。茶樓雨香がSNSでチラチラと馬にまつわる茶葉を去年の段階で集めていたのを、SNSのフォロワーであればお気づきの方もいらっしゃると思います。茶樓雨香が馬セットを組むのであれば、中途半端な馬を出...

皆さま、今日もあなたに語りかけます。茶樓雨香 店主です。エコ茶会＆ウェブショップで即完売だった 王金良 老師の嶺頭単叢。買いたかったけれども買えなかったお茶ファンも多かったことでしょう。「そもそも嶺頭...

エコ茶会に始まり、年末年始の福袋で沢山茶葉を買い込んでいることでしょうこれ以上、中国茶沼に茶葉を売りつけるとは！鬼か！と言われそうですしかし嬉しいことに、弊店の茶葉が売り切れてしまい茶葉を買えなか...

あ〜また始まったよ、イベント前の茶樓雨香 店主の長いブログの連続投稿が・・・そんな声も聴こえてきそうですが、めげずに書きますしかし・・・なんか筆が進まない・・・どうして？！頭の片隅に一つのモヤッとし...

茶宝くじ当選番号発表！一等(一本)原生態 棋盘海底捞針 母樹 大質山 軽火2025年 (7g)原生態 棋盘桂花香 母樹 大質山 2025年 (7g)平坑頭草蘭香 母樹 軽火 平坑頭 2025年 (7g)当選番号：8ERYk47二等(一本)原生態 棋...

昨日で2025年の店舗での営業が終わりましたお陰様で、我々茶樓雨香は内容の濃い一年を過ごしました茶樓雨香を代表して店主よりお礼申し上げます2025年も駆け抜けた一年でした日本の中国茶ファンへ感動を届ける事...

▼アンコールのアンコールですね。しつこいですね。これだけブログを書いていると己がブロガーにでもなったのか？と錯覚するほどです。初回の恵州岩茶のブログを書いていた時は、あと7つも紹介するべき話題がある...

さてさて、全8弾のスーパーボリュームで書いてきたブログですが実は他にも持っていくものが沢山あるんですというか、むしろ多すぎて「これ、全部ブースに入るのか？」と、自問自答している今日（今日沖縄を離れま...

このブログはエコ茶会特別企画 ～第八弾～【鳳凰単叢 香型当てセット】あなたは鳳凰単叢を知っていますか?‐前編‐ の続きですまず最初に、玄人向け 鳳凰単叢 香型 当てセットの内容をご紹介したいと思います...

みなさま、ごきげん如何でしょうか？中国茶沼の皆さまに急に質問がしたい。茶樓雨香の店主です。そして、今年のエコ茶会特別企画のラストを飾るのはやっぱり鳳凰単叢にしました。▼あなたは鳳凰単叢の香型をどれく...

覚えていますでしょうかーーーーーーー‼️⁉️去年のエコ茶会で、頼通発 大師の潮州朱泥手拉壺を引っ提げて登場した私たち。白磁蓋碗原理主義に陥っていた私が、潮州朱泥手拉壺の魅力に目覚め『茶壺よ、良くも悪くも...

このブログは鳳凰単叢狂いが選んだ嶺頭単叢 ‐中編‐の続きです▼という事で、どんな茶葉を選んだのか？王金良 老師の製茶所で、何度も何度も試飲を繰り返し最終的に選んだのがこの4種‼️嶺頭単叢 古樹(北宋白葉)嶺頭...

このブログは鳳凰単叢狂いが選んだ嶺頭単叢 ‐前編‐の続きです▼謝会長に紹介された双髻娘山のガチレジェンド王金良 老師双髻娘山を一気に会長の運転するセダンで駆け上がり、王金良 老師の製茶所を訪れました。王...

嶺頭単叢と聞いてみなさんはどんな印象を持っていますか？正直に言うと、私は立ち止まった未来の茶葉といったイメージを持っていました。近年は鳳凰単叢の名称に押されてしまい、影が薄くなってしまった。いや、...

写真1)エコ茶会限定パッケージ皆さま、覚えていますでしょうか?あの初夏に訪れた狂気の打ち上げ花火を【日本の茶沼の元気玉で鳳凰単叢の母樹を買いに行く】あの、デカい打ち上げ花火のようなプロジェクト日本中の...