※馬頭岩廟の神々このブログはエコ茶会特別企画 〜第三弾〜 【茶宝くじ付きエコ茶会スペシャルセット】一の巻の続きです先行で販売を致しました2024年の正岩茶観音岩老叢水仙 2024 中軽火馬頭岩磊石精舎肉桂 2024 ...

※茶宝くじに入っている、石古坪黄枝香 母樹このブログはエコ茶会特別企画 〜第三弾〜 【茶宝くじ付きエコ茶会スペシャルセット】一の巻の続きです▼先ずは、2024年の鳳凰単叢 足火 セットから・老叢 八仙  足...

エコ茶会ですね年に一度の祭りです(書くの二回目)今年は何しようかな〜と考えていたのですがもう私のカチコチの頭からは何も出てこない。茶葉を仕入れるので精一杯▼という事で、いつものようにスタッフに助けても...

このブログはエコ茶会特別企画 〜第二弾〜 【茶樓雨香が潮州朱泥手拉壺を仕入れるらしい】中編の続きです※ 頼通発 《鳳鳴》広東省工芸美術珍品館収蔵ロット皆さまが知りたいことを未だお伝えしておりませんでした...

このブログはエコ茶会特別企画 〜第二弾〜 【茶樓雨香が潮州朱泥手拉壺を仕入れるらしい】前編
の続きです▼大まかな潮州朱泥手拉壺の特徴について・潮州朱泥手拉壺は轆轤引きで成形されるが故、薄い薄いので予熱...

お茶は嗜好品です。嗜好品にメリットとデメリットを謳うのは良くないと考えます。しかし、私の考えや潮州朱泥手拉壺の作家さんと情報交換した後に解った事を書いていこうと思います。▼先ず最初に白磁蓋碗と比べて...

エコ茶会ですね年に一度の祭りです茶樓雨香はこの祭りに向けて色々仕込んでます記念する発表 第一弾は先祖代々 鳳凰単叢の農家である陳少波 氏をエコ茶会の会場に招集し、2日間ぶっ通しで鳳凰単叢をいれまくって...

番外編を書こうと考えたのは、武夷岩茶の陳年茶葉(エイジング茶葉)に出会ったことがきっかけです。生普洱茶や白茶に代表される熟成する事により価値が出てくる茶葉ご存知の方は多いと思いますが、茶葉によっては...

※写真は泣く子も黙る牛欄坑不可思议このブログは武夷岩茶の通販を開始します〜茶樓雨香が選ぶ武夷岩茶とは〜上の巻〜安い武夷岩茶って怪しくないか？〜茶樓雨香が選ぶ武夷岩茶とは〜中の巻〜の続きです今回、大ま...

【18日(金)21:00より販売開始】このブログは　武夷岩茶の通販を開始します〜茶樓雨香が選ぶ武夷岩茶とは〜上 の続きです▼そして茶樓雨香、肝心の武夷岩茶の仕入れへ公の場所では書けないエピソードも多くブログで...

武夷岩茶は美味しいです。私も大好きです一人のお茶好きの視点に立つと武夷岩茶は私の日常を支える素晴らしいお茶ですそう、私の武夷岩茶の購入体験はほぼ一般消費者と一緒ただ自分の財布と相談して買えるのであ...

このブログは たぶん日本未発売。茶頭に代わる茶葉、鳳凰単叢 二米について の続きです東京では今週末(9/7〜8)の2日間、丸の内のKITTEで開催される世界茶文化展で盛り上がりを見せています。関東にお住...

今、北海道から東京へ向かう飛行機の機内でこのブログを書いております。北海道は食べ物も空気も自然も素晴らしいですが、北海道の人々が優しすぎて心が浄化されました。改めて、北海道が大好きになりました。あ...

このブログは 晩夏に飲みたいお茶ってなんだろう？ の続きです欲張ったブログのタイトルをつけてしまいました。これは、あくまで私基準の考えです。結論から述べると・福鼎白茶の水出しの相性は◎・もちろん功夫式...

お盆が終わると、日本の夏が終りを迎えます。晩夏に飲みたいお茶ってなんだろう？結論から申し上げますと”白茶”が良いと考えました早速、白茶の魅力を伝えようと先人たちはどのように白茶の魅力を伝えたのか？早...