2026/02/15 14:58
さっさと何を入れる予定なのか？発表します‼️押忍‼️
▼がぶ飲み系武夷岩茶
先ず、山場のご紹介から
燕子窠
燕子窠 :他所でも散々取り上げられているので特に明記しませんが
習近平さんが訪れて一躍有名になった山場です、しかしながら正直評判はあまりよろしくない
色々書くと面倒なので割愛します。
実は、この山場は伝統と最新科学の融合系な茶葉が生み出せれていて
茶樓雨香の店主は生粋の天邪鬼なので実は注目しているのです‼️
BG54 燕子窠 奇蘭 中火 2025年
立ち上がりは、葡萄を連想させる瑞々しさと甘さ
三煎目以降からは落ち着いた紳士のような佇まいが目の前に
一人の男性の成長の物語を連想させる茶葉です
お次の山場はこちら
黄柏
現代科学技術(機械化とデジタル化)で走り出している黄柏村
簡単に紹介すると、伝統系と最新系の良いとこ取り
機械化される工程（初制段階）
* 萎凋、做青、炒青、揉捻、烘干
依然として手作業（精制段階）
* 分選・色選：品質の見極め
* 拣剔(検品)：不要部分の除去
* 伝統炭火焙煎：最終的な調整
考え深かったのが
時間をかける哲学
重要なポイント：機械化しても製茶時間は短縮しない点で
* 伝統手工芸と同じ20日間をかけて製造
* 機械の効率化は「速度」ではなく「品質の安定化」「品質向上」に寄与している点です
中国のプロパガンダ風に言うと「伝統の魂」を守りながら「科学の翼」を与える
そんな武夷山市のハイブリット系山場から私が選んだ2種類の茶葉をご紹介します！
BG56 黄柏 百瑞香 中火 2025年
干し葡萄のニュアンスから、肉桂のニュアンスへ変化していくゴージャスな味わい
フルーティな味わいが好きな方にお勧め
BG57 黄柏 黄観音 中火 2025年
華やか系の代表、そして、これは岩茶か？！(褒め言葉)と感じてしまうほどフラワリー
派手好きな方はきっと好きになります
番外編
BG47 仙店 荒野 肉桂 中火 2025年
中国の深刻な不景気の影響で、正岩茶の需要が低迷しています
その中で試行錯誤し近年生まれたのが荒野系(自然系)の岩茶
しかし、中国国内の需要とのマッチングが上手く行かず、低価格に悩まされているのが現状・・・
弊社スタッフが武夷岩茶をはじめて飲んだ時、お金の味がする。と笑いながら冗談を言っていました
この茶葉はそんなお金の味がする岩茶の対局にあるような肉桂です
一言で表すと、清潔感。清らかという言葉がしっくり来る。
名ばかりの自然系の岩茶とは一線を画す名作です
▼正々堂々の武夷岩茶のど真ん中系もぬかり無く入れます
BG53 桐木関 麻粟 山頂 水仙 中火 2025年
飛び抜けたクオリティ(価格も)の正山小種や金駿眉を生み出す、桐木関 麻粟
一方で、烏龍茶を作るのに適さなかった山場と言われ、歴史的な視点から見ると後に紅茶の産地として「国際貿易における商業的成功」を収めます
そして去年の夏、私ははじめて桐木関 麻粟を訪れた際に意外とびっくりした事が・・・
それは麻粟の大自然です
武夷山も素晴らしいが・・・
私の目には桐木関 麻粟のほうが大自然のエコシステムが機能しているように見えたし
武夷山の風景区のように観光地化されていない自然の荒々しさを感じました
この茶葉は鳳凰単叢 小骨貢に通づるハイトーンな花香
いれ方によっては若干ピーキーさもある小悪魔感が魅力の茶葉です
上手に入れたらエレガンス、無様にいれてしまったら往復ビンタを喰らいます
2025年シーズンの武夷岩茶の中で私は一番これがお気に入りです
BG52 双乳峰 石乳 中火 2025年
お前、これ試飲する前から、名称を聞いただけで仕入れるの決めてただろ？！と
過去の己に問いただしたくなる茶葉
正直に告白すると、この茶葉の試飲の際に感じてしまったのが
バター茶っぽいニュアンスから、まあるい花弁の花を連想してしまった
完全に名称に己の味覚と嗅覚が引っ張られてしまった茶葉
あなたも私と同じように引っ張られてほしい
FB 金賞 慧苑坑水仙 中火 2025年
第4回振興杯 金賞受賞 上位2.8％に食い込んだ超優良茶葉
コンテストに出品した茶葉と同ロット！
これ以上の説明は不要。
▼全部新作2026春節福袋
これらの武夷岩茶たちがランダムにピックアップされ全部新作2026春節福袋に入ります
※桐木関 麻粟 山頂 水仙 中火 2025年と金賞 慧苑坑水仙 中火 2025年は必ずどちらかを入れるようにします
どの茶葉が入るかは、開けてのお楽しみ
ただし、一つだけ約束できることがあります
全部、新作です
そして、全部、今シーズン最後に選んだ茶葉です
販売日時
2026年2月17日(月) 21:00〜 販売開始
みなさま、お気に位入り登録を忘れずに
