大毫茶の茶農園で育まれた老叢のみから一芯一葉(または一芯二葉)で摘まれた茶葉

2018年春の本ロットはかなり優秀で、今がちょうど飲み頃の茶葉

白牡丹特有の刺激的な香りは影を潜めた変り、にじんわりと喉の奥から鼻腔を抜けていく心地よく妖艶な花香はこれ以上熟成させると無くなってしまいそうで儚い感覚に陥る茶葉

爽やかさ、味わい、香り、まろやかさ、華やかさ、トロリとした甘さ。全てがこの美しい茶葉に詰め込まれています

茶湯が舌の上で溶けるように消え、そして舌の前方から喉の奥に線を引くように甘味の存在感が浮き出てくる(甜丝丝)

白牡丹らしさと熟成が高次元で交わった今しか味わうことのできない茶葉

湯温：95℃～100℃
湯量：熱湯
茶葉：4g
洗茶(醒茶)：無し
蒸らし時間：15秒
ペアリング：無し
シーン：朝の目覚めに
産地：福建省福鼎市点頭鎮
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