2025/01/17 18:10
※外山岩茶との向き合い方のきっかけを作ってくれた劉老師
このブログは 耳や目で飲むのではなく、感性で飲んでみてほしい 〜前編〜 の続きです
【それでは茶葉のご紹介】
・水仙 竹坜 中軽火 2024年 春
水仙なのに花香が全面に出た派手めの茶葉、苦味やえぐ味は一切ない。
店主が外山の茶葉に目覚めた茶葉
・金牡丹 竹坜 中火 2024年 春
白桃を連想させる優しい口当たり、湯感良し
社内検討会でスタッフ人気No.1
・水蜜桃 肉桂 紅星 中火 2024年 春
軽やかな果実香肉桂のよう、フルーツの酸味
店主のお気に入り、推し茶葉
紅星は香り高い岩茶の名産地とされています、やっぱり私は香り高い茶葉が好きなんだね〜
・高山 肉桂 城墩 足火 2024年 春
昨今の日本ではあまり流通していないゴリゴリ焙煎系
一見火傷してそうな茶葉ですが、足火に仕上げにも耐えうる茶葉なので湯感は良く、茶葉自体のポテンシャルが良いのがよくわかる
ちゃんと肉桂らいしい戻りの香りも十分に感じる事ができる
※外山の名もなき山場の名もなき老叢水仙
場所はバッチリ武夷山風景区外です、もう清々しいくらい。
竹坜
https://maps.app.goo.gl/hMYVx3eLFHNpEcgB9
紅星
https://maps.app.goo.gl/Z3nwCkBnnjDrYKtS7
城墩
https://maps.app.goo.gl/mjSZWUx5UqnzsVFV6
※竹坜と紅星は武夷山風景区に割と近いので半岩茶であると言われることもありますが、ここでは武夷山風景区以外の山場で育まれた茶葉を外山とします
最後に、もう一度言います
目と耳でお茶を飲む人にこの茶葉は向いていません
茶樓雨香のチャレンジとも言えるこのシリーズ
日本の中国茶ファンへお届けします
▼ウェブショップ&大大阪お茶会にて同時限定販売
茶樓雨香の店主がイベント前にしこしことブログを上げてるって事は大大阪お茶会とウェブショップでもどうせ同時発売するんだろ？とお考えのあなた
・・・そうです、正解です
先ずは価格を見てほしい
全4種類で各25g入
合計100gで
税込み4980
なんか、すごくないですか？岩茶ですよ
鳳凰単叢の茶頭レベルの高コスパ
岩茶を鳳凰単叢 茶頭のようにバンバン蓋碗に放り込んで飲んでください
キレイな茶席の設(しつら)えもいらない
岩茶飲むぞ！的な精神的なハリキリもいらない
必要なのは蓋碗と茶杯、そしてニュートラルなあなたの感覚(感性)のみ
2025年1月18日 午後13:00〜 販売開始です
会場、ウェブショップ共に数量限定です
PS 迷ったら、買ったほうが良いよ
