景邁山 古樹雲寿 3g
¥790
ユネスコ世界自然遺産に認定された ”普洱景邁山古茶林の文化景観” のある景邁山で育まれた白茶
樹齢は300年前後の大樹の茶葉を中心に摘み、香りは鮮やかで味わいも他の白茶と比べより鮮明。
烏龍茶のような鮮やか香りと生普洱茶の持つ余韻の強さそして紅茶の甘さを兼ね備えた白茶。
仄かに薫るアールグレイを連想させるベルガモット、身体全体に染み入るような心地よい余韻。
煎持ちも良く、店主は雲南省産の白茶の中ではこの茶葉が好み。
このお茶を飲むと誰もが『あぁ、良いお茶飲んでる』と実感できる茶葉です。
ユネスコ世界自然遺産に認定されたが故、今後武夷岩茶のように景邁山産の茶葉価格の高騰が予想されるのでこの機会をお見逃しなく。
店主も長期熟成用のロットを既に確保しているので、価格面を踏まえどの様に変化していくのか楽しみな茶葉の一つ。
産地:雲南省 普洱 瀾滄ラフ族自治県景邁山
https://maps.app.goo.gl/FrBXHjq3PSoEnwqf9
湯温:95〜100℃
醒茶:無し
蒸らし時間:15秒程度
ペアリング:フルーツ