白牡丹 5g
¥1,728
白茶は殺青と揉捻を行わず萎凋によって微発酵をさせた人間の手や器械による加工が最も入っていない茶葉であると言われています。
白茶の中でも甘みと爽やかな味わいを同時に感じることができるこの白牡丹は、幼い頃に自然と触れ合った原体験を思い起こさせる不思議な味わいのお茶です。
小さい頃に食べた草餅
自然の中で頬張ったおにぎり
川のせせらぎ
稲刈りの風景
といったように、このお茶を飲んだスタッフの感想は様々でした。
近年、中国では投機対象として高クオリティの白茶の価格が2000年代と比べ10倍以上に高騰してしまいました。
結果、茶葉の実力以上の価値がついてしまう白茶が多い中、やっとの思いで納得できるクオリティと価格を持ち合わせた白牡丹をご用意することができました。
優しい気持ちになりたい時に是非、この白牡丹を選んでみてください。
湯温 :80~90℃
醒茶(洗茶) :無し
蒸らし時間:お好み
使用量 :3〜5g
産地 :福建省福鼎
ペアリング: