2026/01/21 00:00
エコ茶会に始まり、年末年始の福袋で沢山茶葉を買い込んでいることでしょう
これ以上、中国茶沼に茶葉を売りつけるとは！鬼か！と言われそうです
しかし嬉しいことに、弊店の茶葉が売り切れてしまい茶葉を買えなかった・・・というお声も漏れ伝わってきます
なので、大大阪お茶会は志向を変えて皆さまへ商品をご紹介していけたらと考えております（昨日は茶葉を無理して買わないでと言っていたのに！切り替え早っ！）
▼せっかく沢山茶葉買ったんだから、学んでみよう
「今さら聞けない "鳳凰単叢" の品質の違い」
あれ、これって大大阪お茶会で開催するセミナーと同じタイトルなんじゃ・・・
そうです。同じです。
セミナーで行うタイトルと同じという事は、セミナーで行う内容をそのまま貴方へお届けします
セミナーで使用する茶葉と茶樓雨香 店主の解説付き動画、そして簡単なレジュメ付き
セミナーでは質疑応答などより突っ込んだ内容となっていますが、ゆっくりお家で時間を掛けながら学べるお得な内容となっております
関西以外に住んでるし・・・大大阪お茶会に参加できないそこの貴方の為のお家でセミナーセットです
▼セミナーは大きく分けて2つの軸で進行します
【軸その1】鳳凰単叢の低山、中山、高山の茶葉を飲み比べてみて実際に其々の特徴を捉えてみる
香型は全ての鳳凰単叢ファンが慣れ親しんでいる蜜蘭香で揃えております
勿論、茶樹の樹齢もほぼ一緒。なので、樹齢による違いはほぼ生まれません
そして、この全ての茶葉を製茶したのがエコ茶会でおなじみの鳳凰山の鬼才 陳少波 老師！
老師が製茶したんだったら大体の茶葉は素晴らしい仕上がりになりますが、ここではあえて低山、中山、高山の全ての茶葉を老師に任せました
理由は、茶師の製茶技術による品質のバラツキを回避するため
勿論、炭焙煎の火入れの程度も統一させております
ここでがっつり、純粋な低山、中山、高山による違いを体感し、もう一歩鳳凰山の深みに分け入ってみるより、今後の中国茶ライフがより有意義になること間違いなしです
【軸その2】高山の茶葉でクオリティの違いを飲み比べ
烏崠山(ウードン)の老叢の鳳凰単叢を飲んだんだけど、イマイチよくわからなかった・・・
そんな経験をしたことはありませんか？
大丈夫です、毎月のように鳳凰山に通う私でさえも、そんな経験は日常茶飯事です
このような己の経験を踏まえ、用意しました
高山の老叢でもイマイチよくわからない茶葉と、高山の老叢でピカイチの茶葉を！
これをのみ比べると"あ～なるほどね～"と膝を何回も叩く事でしょう
▼茶葉の内容はこちら
【鳳凰単叢の低山、中山、高山の茶葉を飲み比べてみて実際に其々の特徴を捉えてみる】
・HJ25 蜜蘭香 下埔 中火 2025春(低山)
低山の茶葉らしく、スッキリとキレがあり香りの立ち上がりも早い
・HJ26 蜜蘭香 甜竹坑 中火 2025春(中山)
味わいと香りの多層的表情、心地よい飲み心地、そして香りの立ち上がりの良さ
・HJ27 蜜蘭香 大庵 中火 2025春(高山)
ハイトーンな透明感を伴う上品な香り、丹田まで突き刺さるお茶としての力強さ
【高山かつ老叢の2種類の茶葉でクオリティの違いを飲み比べ】
・H73 老叢 杏仁香 大庵 中軽火 2025春
イマイチぱっとしない高山かつ老叢の代表。あえて褒めるとしたら玄人好み？
・FB24 老叢 杏仁香 大庵～烏崠 中軽火 2025春
私の試飲時のメモには一言だけ
『評価において良し悪しという概念が必要ない域に達している』
▼茶樓雨香 店主が解説！特典動画
セットをお買い上げ頂きました方に、茶樓雨香 店主が其々の茶葉の特徴を解説する動画にアクセスいただけます
動画はYoutubeの茶樓雨香チャンネルの限定公開動画にて配信予定！
ブログのように完全無条件公開ではないので、無条件公開の場所では言えない内容も(事故が起こらない程度に)少しだけ話します
勿論、はじめて鳳凰単叢に触れる人でも解りやすいレジュメ付きです
▼解っていたようで解っていなかった、鳳凰単叢
解っていたようで解っていなかった低山、中山、高山の違い
解っていたようで解っていなかった老叢＆高山の品質の違い
それを纏めて一気に理解する絶好のチャンスです
このセミナーセットで一通り鳳凰単叢を飲んだ前と後では、見える景色が全く違います
そして、ご自身に合う鳳凰単叢をピンポイントで見つける事ができる絶好のチャンスですよ
▼セット内容
HJ25 蜜蘭香 下埔 中火 2025春(低山)
HJ26 蜜蘭香 甜竹坑 中火 2025春(中山)
HJ27 蜜蘭香 大庵 中火 2025春(高山)
H73 老叢 杏仁香 大庵 中軽火 2025春
FB24 老叢 杏仁香 鳳西～烏崠 中軽火 2025春
合計5種類の各7g茶葉セット
+ 茶樓雨香 店主の解説動画(Youtube限定公開)
+ 解りやすいレジュメ
価格:税込5,980円
▼販売情報
販売日時
・大大阪お茶会会場:2026年1月24日(土)、25日(日)
・茶樓雨香ウェブショップ:2026年1月24日(土) 13:00〜
会場、ウェブショップ共に数量限定です
迷ったら、買ったほうが良いよ
▼最後に
当たり前ですが鳳凰単叢は奥が深い
だからこそ、面白い
低山、中山、高山
老叢と非老叢
香型の違い
焙煎の違い
これらを一つ一つ丁寧に整理していくことで
あなたの中国茶ライフは更に豊かになります
さぁ、一緒に鳳凰山の奥地へ分け入ってみようぜーーーーー！！！
