安渓鉄観音 清香 正韵 長坑 秋茶 シングルオリジン 6g
¥680
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安渓鉄観音は「春水秋香」と言われます。
”春の鉄観音は味わい深く、秋の鉄観音は香り高い”
昔から伝わる伝統的な製法(正韵)で製茶したこれぞ良い清香型の安渓鉄観音の基準となる秋摘みの茶葉です。
香りの良いロットを選抜し安渓鉄観音の市場に多く出回る”ブレンド安渓鉄観音”とは一線を画すシングルオリジンの安渓鉄観音。
一煎目を啜るとフラワリーな香りが鼻腔を一気に上昇し、二〜三煎目を啜ると香りの余韻がいつまでも続いている錯覚に陥ります。
春茶の安渓鉄観音と同等の甘みと丸みを感じられ、これぞハイクオリティな安渓鉄観音です
長坑鎮三村
https://maps.app.goo.gl/ZkAvr985N2qANTh28
湯温:95℃~100℃
湯量:60〜110ml
茶葉:3〜6g
洗茶(醒茶):2秒
蒸らし時間:5〜30秒
ペアリング:大福
シーン:休日の午後
産地:福建省安渓県長坑鎮三村