鴨屎香 茶頭 坪坑頭 7g
¥320
言わずと知れた、鴨屎香の名産地である坪坑頭の茶頭
スッキリ甘くほのかに香る花香が食欲を引き立て、食中のお供としてお口の中がリセットされます。
個人的には、野菜炒め、唐揚げ、丼のお弁当の引き立て役には抜群のポテンシャルを持った茶葉であると考えています。
坪坑頭
https://maps.app.goo.gl/JWSt9P2uom4jfHtA9
湯温:95℃~100℃
湯量:60〜110ml
茶葉:3.5〜7g
洗茶(醒茶):2秒
蒸らし時間:5〜20秒
シーン:朝食、ランチタイム、午後のおやつ時間
簡易式もお勧めです。
容器:予熱した100〜180mlのマグカップや耐熱グラス
茶葉:2.5g〜3g
湯温:95℃~100℃
※差し湯をしながら楽しんでください