馬頭岩馬仔洞鉄羅漢中火 2025 年 8g BG39

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鉄羅漢は四大名叢の血筋。

馬仔洞という限定的な地形に宿る岩骨・薬香的ニュアンスを、中火で静かに束ね、武骨でありながら滑らかな喉抜けに。

"正岩の強さ"を感じる所作の一杯。巨峰の果肉、甘み。

私(店長)の試飲メモで ”軟派な鉄羅漢。超美味しいよ” と書いてありました

湯温：95℃～100℃
湯量：60〜110ml
茶葉：4〜8.3g
洗茶(醒茶)：無し
蒸らし時間：5秒

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